Organizado por el Programa de Empleo de Cáritas Diocesana
el curso se extenderá hasta el 26 de junio
 
Cáritas Diocesana de inicia un curso de “Ayudante de cocina”
 para mujeres en exclusión o en riesgo de exclusión social

Desde el 3 de abril al 26 de junio, Cáritas Diocesana desarrolla en Zamora un curso de “Ayudante de cocina” con el que se pretende capacitar profesionalmente a diversas alumnas procedentes de colectivos que se encuentran en exclusión o en riesgo de exclusión social para facilitarles el acceso al mercado de trabajo y fomentar la igualdad de oportunidades sociolaborales. El curso está organizado, planificado, coordinado y evaluado por el Programa de Empleo de Cáritas Diocesana de Zamora y tendrá lugar en el Centro Betania (junto a la Iglesia de la Magdalena) entre las 10 y las 14 horas.

En los últimos años muchas mujeres han acudido a las dependencias del Programa de Empleo de Caritas Diocesana, exponiendo las numerosas dificultades que encuentran para acceder a un puesto de trabajo, teniendo, sin embargo, diversas ofertas de empleo en el sector de hostelería. Por este motivo, desde el Programa de Empleo de Cáritas, se ha visto la necesidad de crear un espacio dedicado exclusivamente a potenciar las capacidades, actitudes y aptitudes de mujeres en exclusión o en riesgo de exclusión social, de aumentar su formación en el sector de hostelería, combinando una serie de sesiones teórico-prácticas con el fin de facilitar el acceso al mercado laboral y fomentar la igualdad de oportunidades sociolaborales.

OBJETIVOS DEL CURSO
•    Conocer y manejar los instrumentos y utensilios básicos de cocina.
•    Organizar, planificar y ahorrar en la cocina.
•    Preparar y elaborar vegetales, pastas, carnes, pescados, legumbres y postres.
•    Higiene y prevención de riesgos de cocina.
•    Favorecer la autoestima de las participantes para desarrollar una imagen más positiva e idealista.
•    Crear un espacio educativo y formativo para conocer las exigencias del mercado de trabajo.
•    Conocer técnicas de búsqueda de empleo y recursos laborales.
•    Descubrir y potenciar capacidades, actitudes y valores que faciliten su incorporación al mercado de trabajo
•    Elaborar un plan de acción concreto y personalizado de búsqueda activa de empleo.

DESTINATARIAS
(Mujeres en exclusión social o en riesgo de exclusión social)
•    Mujeres con cargas familiares, sin estudios y con escasa experiencia profesional.
•    Mujeres procedentes del paro de larga duración, con grandes dificultades para acceder al mercado de trabajo.
•    Mujeres procedentes de minorías étnicas.
•    Mujeres en las que las cargas familiares no son compartidas.
•    Mujeres toxicómanas rehabilitadas o en proceso de rehabilitación
•    Mujeres que han desempeñado su trabajo sin contrato ni alta en la Seguridad Social y desean una mejora de empleo.

Durante el presente curso pastoral 2005/06, Cáritas Diocesana ha organizado ya otros dos cursos para mujeres en exclusión o en riesgo de exclusión social: uno de “Formación para empleadas de hogar” y otro para “Camarera de pisos”. Ambos tuvieron lugar entre el 3 de octubre y el 21 de diciembre de 2005.

Para más información dirigirse a:
Miguel-Ángel Hernández Fuentes
Delegado Diocesano de Medios de Comunicación Social
OBZAMORA.MCS@telefonica.net